Más notícias! Quatro alimentos deliciosos que desaceleram o metabolismo

 

Está engordando e não sabe porquê?

 Se por um lado, determinados alimentos são nossos 'amigos' e aceleram o metabolismo (proteínas, legumes, chás, etc), contribuindo para nos mantermos saudáveis, com um peso apropriado e em forma; por outro lado, outros podem ser prejudiciais para o ótimo funcionamento do organismo, estimulando o aumento de peso e o desenvolvimento de doenças como a obesidade, diabetes ou hipertensão. 

Grãos refinados

Os grãos refinados não tem valor nutricional e são abundantes nas chamadas calorias vazias. Alimentos como pão branco, bolachas ou bolos. Geralmente estes produtos também contêm quantidades elevadas de açúcar refinado, sódio, glúten, amido de milho, conservantes sintéticos e ácido fítico, que desaceleram o metabolismo.

Adicionalmente, o médico aponta que a farinha branca tem pouca ou nenhuma fibra, o que é igualmente prejudicial para o funcionamento do organismo.

Refrigerantes

Ingerir refrigerantes pode provocar 'síndrome metabólica', sobretudo em pessoas com predisposição de sofrer de diabetes ou doenças coronárias. 

O xarope de milho rico em frutose, presente nestas bebidas, pode causar obesidade. Já os adoçantes artificiais prejudicam a saúde.

Salgados

Fritos em óleo vegetal processado são danosos para a saúde e afetam negativamente o funcionamento do metabolismo.  

Normalmente são ainda abundantes em amidos, glúten e hidratos de carbono vazios, muito sódio e açúcar refinado.

Granola

Surpresa! A verdade é que este alimento aparentemente saudável, levanta várias questões, alerta Pimentel. Inúmeras marcas populares de granola apresentam níveis elevados de açúcar, calorias e grãos processados.

Somente 1/2 xícara de granola pode ter mais de 250 calorias, e não é de todo saciante. A junção de glúten, ácido fítico e mel processado transforma este alimento num potencial inimigo do metabolismo e da saúde como um todo. 

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Probióticos e prebióticos: Qual é a diferença?

 

Os probióticos são bactérias benéficas e os prebióticos são alimentos para essas bactérias. 

Atualmente, no universo da nutrição, os probióticos e os prebióticos são conceitos muito importantes. Embora pareçam semelhantes, os dois desempenham papéis diferentes, mas ambos são fundamentais para a saúde humana: 

Probióticos. São bactérias vivas encontradas em certos alimentos ou suplementos. Podem fornecer vários benefícios à sua saúde.

Prebióticos. Estas substâncias vêm de tipos de carboidratos (principalmente fibras) que os humanos não conseguem digerir. As bactérias benéficas no seu intestino comem essa fibra.

As bactérias intestinais, chamadas de flora intestinal, desempenham muitas funções importantes no corpo. Comer quantidades equilibradas de probióticos e prebióticos pode ajudar a garantir o equilíbrio certo dessas bactérias para manter a flora intestinal saudável.<

Alimentos ricos em fibras prebióticas:

• Legumes, feijão e ervilhas
• Aveia
• Bananas
• Frutos vermelhos
• Aspargos
• Folhas de dente-de-leão
• Alho
• Cebolas

Alimentos probióticos:

Existem também muitos alimentos probióticos que, naturalmente, contêm bactérias úteis, como o iogurte.Alimentos fermentados são outras ótimas opções, pois contêm bactérias benéficas que se desenvolvem com base no açúcar ou fibra natural dos alimentos.

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Este é, sem dúvida, o pior alimento para comer antes de dormir

Pizza, mais especificamente, pizza de pepperoni

É de noite, já jantou, mas a sua barriga continua a roncar. Mas, antes de comer, deve saber que existem alguns alimentos que perturbam muito o sono.

É isso mesmo, além de consumir calorias extra no final do dia, o alimento errado antes de dormir pode levar à indigestão e a uma noite de desconforto.

Mas há um alimento que é o pior para comer antes de dormir - a pizza. Especificamente, pizza de pepperoni. E se gosta de adicionar pimentão ou pimenta vermelha, é ainda pior.

Para as pessoas que já têm um trato gastrointestinal sensível, sabem que nenhuma fatia de pizza está completa sem a sensação de azia. O tempero do pepperoni e a acidez do molho de tomate podem levar a perturbações no estômago.

Além disso, "a combinação de gordura no queijo e a acidez do molho de tomate pode ter um impacto negativo na qualidade do sono", explicou a nutricionista Erin Palinski-Wade, à Eat This, Not That!. "Alimentos ácidos podem desencadear o refluxo ácido, especialmente quando consumidos perto da hora de dormir. Mesmo se não sentir 'azia', esse refluxo pode fazer com que acorde parcialmente do sono e o deixe cansado no dia seguinte".

Além da azia, o elevado teor de gordura no queijo pode causar indigestão.

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Cada dia sem distanciamento social prolonga pandemia em 2,4 dias

Estudo reitera a importância da medida no controle da disseminação pelo mundo do novo coronavírus SARS-CoV-2, causador da doença da Covid-19.

Conforme publicação da revista Galileu, um estudo realizado por pesquisadores da Universidade do Texas, nos Estados Unidos, revela que por cada dia passado sem distanciamento social numa região específica prolonga em 2,4 dias a pandemia da Covid-19.

Para efeitos da pesquisa, os cientistas avaliaram os surtos do SARS-CoV-2 em 58 cidades chinesas. Tendo em conta o momento em que foram identificados os primeiros casos de Covid-19 nesses locais, a data em que foram colocadas em prática medidas de distanciamento social e o momento em que o surto ficou finalmente sob controle.

"Todos os dias economizam tempo, economizam esforço, salvam pessoas infectadas e provavelmente salvam vidas", afirmou num comunicado emitido à imprensa Lauren Ancel Meyers, coautora do estudo.

"Tal informação é particularmente importante para pensarmos nas próximas semanas e meses".

Segundo os pesquisadores americanos os dados apurados são válidos tanto para lugares que ainda estão a passar os primeiros surtos de coronavírus, como naqueles que estão vivendo uma segunda onda da doença ou que poderão passar por essa realidade em breve. Aliás, os acadêmicos consideram que aguardar uma semana após voltarem a surgir novos casos de Covid-19 numa comunidade, pode requerer 17 dias adicionais de distanciamento social de modo a atenuar a disseminação do vírus.

"O impacto desses 'atrasos' pode ser particularmente importante para comunidades propensas à transmissão rápida, como casas de repouso, universidades, escolas e prisões", alertou o pesquisador Spencer Fox.

"Necessitamos de planos concretos para quando e como responder a casos crescentes [da doença] e evitar restrições desnecessariamente longas e dispendiosas", disse.

Lauren Ancel Meyers acrescentou: "fornecemos evidências diretas, baseadas em dados concretos, de que o momento das intervenções tem um impacto substancial na duração e gravidade do surto".

Atualmente o estudo realizado pela Universidade do Texas está sendo avaliado pelo Centro de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA e será brevemente publicado na revista Emerging Infectious Diseases.

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Limpar as mãos com lenços umedecidos é eficaz no combate a Covid-19?

OCentro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) de Portugal revelou que apesar das mãos parecerem limpas após a utilização de lenços umedecidos, a verdade é que esse tipo de material não é tão eficaz quanto lavar as mãos com água e sabão ou usar gel desinfectante antibacteriano.

O CDC disse em comunicado: "os leços umedecidos dão a aparência de limpeza, mas não são feitos para removerem germes das mãos".

Entretanto, em declarações ao jornal britânico Mirror Online, o médico Babak Ashrafi reiterou que a melhor forma de manter as mãos limpas consiste em lavá-las com água e sabão ou sabonete durante pelo menos 20 segundos.

"O conselho que dou sempre é para que os indivíduos lavem as mãos - essa é sem dúvida alguma a melhor forma de nos livrarmos de vírus e bactérias. O gel desinfectante não é tão eficaz, contudo é verdade que por vezes é o único recurso que temos, sobretudo quando estamos na rua. E sim, é melhor do que nada!", concluiu o médico.

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Conheça cinco alimentos que ajudam acabar com a celulite

A celulite ou pele casca de laranja é um dos grandes inimigos das mulheres.

Atualmente, existem inúmeros cremes e tratamentos estéticos que prometem eliminar a celulite de vez, contudo a verdade é que a maioria não apresenta resultados significativos ou visíveis.

Felizmente, e conforme apresenta o jornal britânico Metro, determinados alimentos ricos em vitaminas e minerais combatem eficaz e naturalmente a pele com aspecto casca de laranja.

1. Brócolis

Este legume é abundante em vitaminas e minerais e está repleto de ácido alfa lipóico, que evita a celulite.

2. Salmão

Possui antioxidantes que eliminam a celulite. Junto com o ômega 3, diminui a quantidade de toxinas no organismo.

3. Chá verde

O chá verde tem um ingrediente ativo que queima gordura e impede a expansão das células do lírio, que ajudam a acabar com a tão odiada pele de casca de laranja.

4. Chocolate preto

Sim, leu bem. O chocolate preto contribui para eliminar a celulite. Isto porque o alimento é rico em antioxidantes e otimiza o funcionamento das células.

5. Água

É fundamental nos mantermos bem hidratados para evitar que as toxinas se acumulem no corpo e, desta forma, combater o aparecimento e prevalência da celulite.

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Dentista dá três dicas para ter os dentes perfeitos

Tal como os olhos, um belo sorriso pode ser o espelho para a alma.

Nada como um belo sorriso para chamar a atenção de uma forma positiva. Além de mostrar cuidado com você mesmo, dentes bem tratados são essenciais para atrair olhares. "Os dentes são as coisas mais brilhantes e a maior característica visual do seu rosto", afirma o dentista nova iorquino Michael Apa, em declarações à revista Women’s Health. A dentição tem o poder de conferir uma aparência mais velha ou mais nova à pessoa, dependendo do seu aspecto e saúde.

Nesse sentido, a revista Women’s Health divulgou os três problemas mais comuns associados aos dentes e conselhos para tornar o seu sorriso mais alinhado, conseguir uns dentes mais brancos e reparar a linha das gengivas.

1.Deslocamento

Os dentes têm memória nas suas fibras, ou seja mesmo que tenha usado aparelho, estes tentarão ‘regressar’ aos locais originais, segundo Arthur Glosman, cirurgião-dentista em Beverly Hills (EUA). Adicionalmente, procedimentos como restaurações e coroas podem provocar a sobreposição dos dentes, e a mastigação e a tensão também os desgastam ao longo do tempo, tornando-os menores e criando lacunas. Em outras palavras, em qualquer local com espaço (ainda que mínimo), os dentes irão mover-se ou inclusive sobreporem-se para preencher o buraco.

Solução: lavar e passar o fio dental pode ajudar a evitar cavidades e a necessidade de preenchimento, ainda que todos os dentes mudem gradualmente de lugar durante a vida. Se os seus se moveram muito e estão incomodando, questione o seu dentista acerca do Invisalign, um aparelho transparente que pode usar dia e noite.

2.Dentes com o esmalte ‘gasto’ e amarelos

À medida que envelhecemos, a camada externa do esmalte dos dentes dilui-se, expondo o interior, que tem uma matiz amarelada, diz a Apa. Fumar e ingerir alimentos ou bebidas como café ou chá preto contribuem significativamente para a descoloração dental, sobretudo se não lavar os dentes logo após o seu consumo, alerta Timothy Chase, dentista em Nova York.

Solução: de modo a combater o tom amarelado da dentição, Chase aconselha usar fitas clareadoras com uma elevada percentagem de peróxido de hidrogênio. Todavia, evite os produtos que prometem branquear os dentes em 30 minutos ou menos (contêm peróxido de maior sensibilização) e não clareie mais de duas vezes por ano. O exagero pode tornar os dentes bizarramente translúcidos e com um aspecto nada natural.

3.Retração da gengiva

A espessura do tecido da sua gengiva é genética; a gengivite é culpa sua. Anos de crescimento de placa e escovação agressiva desgastam a gengiva, segundo Robert W. Gerlach, cirurgião dentista da P&G Global Oral Care Clinical. Além disso, envelhecer diminui o fluxo de saliva, que ajuda a lavar a bactéria que causa a placa.

Solução: é imperativo lavar os dentes regular e apropriadamente. Pelo menos duas vezes por dia, use uma escova de cerdas macias, mais brandas nas gengivas, para massagear os dentes em movimentos circulares na frente, atrás e dos lados. E não se esqueça do fio dental! “Este remove os alimentos, previne a placa e permite o fluxo de oxigênio entre os dentes e a gengiva”, conclui Glosman à Women’s Health.

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