10 formas de melhorar a saúde do fígado

Além de ser o responsável pela ‘expulsão’ das toxinas, o fígado é ainda um dos desencadeadores da sintetização da proteína.

O fígado é o segundo maior órgão do corpo humano e realiza uma das mais importantes funções do organismo: a limpeza, ou a tal da detox que todo mundo adora. Mas o órgão não tem somente esta função: além de ser o responsável pela ‘expulsão’ das toxinas, o fígado é ainda um dos desencadeadores da sintetização da proteína, um dos melhores promotores da boa digestão e ainda um dos reguladores mais eficazes dos níveis de glicose e dos hormônios.

Não faltam motivos para cuidar da saúde do fígado. Vale ressaltar que a obesidade pode vir a ser a principal causa de doença do fígado, o chamado fígado gordo não-alcoólico.

Embora existam alimentos que promovam a saúde deste órgão, é preciso saber qual a melhor forma de cuidar dele e é isso que o site Eat This, Not That! ensina:

1 – Consumir bebidas alcoólicas com moderação, visto que o hábito é um dos principais agentes agressores do fígado e responsável por doenças hepáticas, como a cirrose;

2 – Perder peso, uma vez que o consumo elevado de açúcar e sal causa pressão no órgão, deixando-o doente;

3 – Reduzir ou banir o consumo de alimentos processados e refrigerantes, já que são dos que mais possuem sal, açúcar e gordura, um trio que deixa qualquer órgão à mercê dos mais variados problemas de saúde;

4 – Reduzir o consumo de medicamentos, que, quando ingeridos em excesso ou de forma desnecessária, nada mais fazem do que aumentar a toxicidade no órgão;

5 – Comer beterraba, um dos alimentos que mais possui colina (componente que ajuda a ‘metabolizar’ a gordura);

6 – Beber água com gotas de limão, uma vez que se trata de uma bebida alcalina e capaz de facilitar a limpeza do organismo e do próprio fígado;

7 – Ingerir mais gorduras boas, como o azeite e óleo de coco, que são importantes para fazer frente aos agentes inflamatórios;

8 – Praticar mais exercício físico, que não só ajuda a manter o peso saudável, como favorece a perda de gordura que coloca o fígado em risco;

9 – Apostar no consumo de vitamina E, vista pela ciência como um dos componentes que mais ajuda a atenuar as consequências do fígado gordo não alcoólico;

10 – Ingerir mais vegetais de folha verde com sabor amargo, como a rúcula e o agrião, pois possuem um poder detox.

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5 alimentos que podem piorar a depressão

A alimentação tem um poder determinante no estado de espírito, conseguindo contribuir para uma maior sensação de felicidade, mas também para um agravamento dos sintomas de tristeza e ansiedade.

No caso da depressão, explica a nutricionista Keri Glassman, “alguns alimentos conseguem, na verdade, aumentar a resposta fisiológica do corpo ao estado de espírito, dando origem a uma inflamação não saudável” que deixa as pessoas ainda mais tristes e estressadas e, deste modo, propensas à depressão (que pode ser prolongada).

Esta resposta deve-se à ligação muito próxima entre o intestino e o cérebro e espelha o poder que a alimentação tem não só na saúde física, como também na saúde mental. O médico Harold W. Koenigsberg diz à revista Prevention que, enquanto alguns alimentos têm um poder benéfico na saúde intestinal, outros “têm um efeito negativo no microbioma e no humor”.

As bolachas são um exemplo claro de alimentos que agravam os sintomas de depressão pelo efeito momentâneo que o açúcar provoca. Na prática, este tipo de alimento industrializado dá uma sensação repentina de bem-estar depois de ter sido consumido, mas as oscilações abruptas dos níveis de açúcar no sangue fazem com que os sintomas se agravem, aumentando o risco de depressão.

Também as bebidas com poder energético – e aqui incluem-se as opções açucaradas, mas também o café, o chá e o matcha – podem contribuir para o agravamento dos sintomas de depressão, especialmente quando consumidas em excesso e em momentos de estresse. A causa está na cafeína, especialmente quando combinada com açúcar.

E por falar em açúcar, o aspartame é um outro ingrediente listado pelos especialistas ouvidos pela revista. Este adoçante artificial tem um efeito significativo na hora de agravar a sensação de tristeza, ansiedade e depressão, uma vez que consegue bloquear a produção de serotonina, hormônio responsável pela sensação de bem-estar.

Embora ajude a relaxar num primeiro momento, as bebidas alcoólicas devem ser evitadas ao máximo quando se começam a sentir os primeiros sintomas de depressão e até mesmo quando a doença foi já diagnosticada.

Um recente estudo revela que o óleo de soja consegue agravar os sintomas da condição em 48%, uma vez que a gordura trans faz com que o processo inflamatório seja maior e mais intenso.

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Páscoa saudável: Mitos e Verdades sobre o chocolate

O chocolate eleva os níveis de endorfina e serotonina, hormônios responsáveis pela sensação de prazer e bem-estar.

Durante a Páscoa, temos acesso a uma variedade imensa de chocolates. Porém alguns tipos são mais saudáveis do que outros. Enquanto o chocolate branco ou ao leite é mais calórico e contém maior quantidade de gordura, o meio amargo tem menos calorias e apresenta uma rica quantidade de antioxidantes, como os flavonoides, cuja ação inibe o acúmulo de LDL no sangue (colesterol ruim), o que ajuda no combate à aterosclerose. Essa doença cardiovascular consiste no acúmulo de gordura nas artérias e pode ocasionar graves problemas de saúde, como infarto e AVC.

Porém a gerente do Serviço de Nutrição do HCor (Hospital do Coração), Rosana Perim, alerta que, mesmo sendo mais saudáveis, os chocolates meio amargos, assim como todos os outros, devem ser consumidos com moderação, pois em excesso podem contribuir com o aumento do peso.

Embora sejam comprovados os benefícios do chocolate para as doenças cardiovasculares, é importante ressaltar que o consumo deve ser em pequenas quantidades, uma vez que o chocolate contém gordura saturada e açúcar que, em excesso, podem trazer efeitos nocivos à saúde. “O consumo moderado de chocolate é de 30 gramas de chocolate amargo (70% a 90% de cacau) por dia - por conter menores quantidades de gordura e açúcar - além de quantidades significativas de antioxidantes”, esclarece Rosana Perim.

Mitos e Verdades sobre o chocolate:

Verdade: o chocolate diet apresenta apenas restrição de açúcar, mas muitas vezes a quantidade de gordura e calorias é maior do que o produto tradicional.

Mito: o consumo de chocolate não causa dependência do organismo. Na verdade, as pessoas têm desejo por chocolate porque gostam da sensação de come-lo.

Verdade: o chocolate contém estimulantes, como a cafeína e a teobromina, que geram um efeito energético e pode atuar na concentração e na capacidade física de quem o consome em quantidades moderadas.

Verdade: o consumo excessivo de ovos de páscoa pode interferir na redução e controle do peso. Dependendo do tipo, um ovo de páscoa pode conter até 2.500 calorias.

Branco, ao leite ou amargo?

Quanto mais cacau tem o chocolate, maior sua concentração de antioxidantes e estimulantes. Por isso, a recomendação é para o consumo do chocolate amargo (70% a 90% de cacau). O chocolate amargo possui alta concentração de flavonoides - por isso sua característica de cor escura e paladar amargo. É considerado o mais saudável e menos calórico. Uma barra de 30 gramas fornece 150 calorias. Já o meio amargo (40 a 60% de cacau) também faz bem ao organismo, mas deve ser uma opção secundária, por conter mais açúcar do que o amargo.

"A versão ao leite, que leva mais leite e açúcar do que cacau, possui um teor de cacau entre 30% a 40%. Uma barra de 30 gramas fornece 159 calorias. Já o chocolate branco, é composto por manteiga de cacau, açúcar, leite e gordura saturada. Uma barra de 30 gramas do chocolate branco fornece 164 calorias. Em quantidades elevadas, os dois tipos podem prejudicar a saúde”, pondera Rosana Perim.

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Ovos de Páscoa estão mais caros; veja 10 dicas para economizar

Neste ano, os ovos de Páscoa estão em média 3,4% mais caros do que no ano passado, segundo a Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS). Frente às diversas “tentações”, como não comprar por impulso e acabar no vermelho?

“A compra deve começar antes mesmo da pessoa sair de casa”, orienta Reinaldo Domingos, presidente da Associação Brasileira de Educadores Financeiros (Abefin). “É preciso saber quem irá presentear, com qual ovo de Páscoa e quanto custa cada um deles. O valor total dessa compra deve caber no orçamento, ou seja, não é aconselhável que a pessoa se endivide para presentear na Páscoa. Tendo um planejamento e a consciência sobre a sua situação financeira, fica mais difícil agir por impulso”, afirma.

Confira abaixo 10 orientações para economizar nesta Páscoa, elaboradas pela DSOP Educação Financeira:

1- Faça uma lista com os nomes das pessoas que deseja presentear, priorizando os mais próximos e as crianças;

2- Procure saber o gosto desta pessoas. Há quem prefira chocolate em quantidades menores e/ou apenas sabores específicos. Assim, estará evitando o desperdício;

3- Pesquise preços e trace um orçamento, para que possa prever o seu gasto total. Se ficar alto, veja de que formas pode reduzir;

4- Pense além dos ovos de Páscoa: confira preços dos bombons e chocolates em barra, já que costumam ter a mesma quantidade por preços mais acessíveis;

5- Caso tenha boa mão na cozinha, considere preparar seus próprios chocolates para presentear, diminuindo as despesas;

6- Evite se endividar para presentear nesta Páscoa, ou seja, parcelar as compras ou entrar no cheque especial;

7- Na hora das compras, opte pelos estabelecimentos que oferecem os menores preços. Vá com tempo e paciência para pesquisar;

8- Leve a lista e siga o orçamento. Se desejar comprar algo fora do planejamento, some o valor e analise qual será o gasto total;

9- Confira os preços nas gôndolas e também no caixa, evitando pagar mais caros do que o planejado;

10- Caso não se importe em presentear após a Páscoa, é válido esperar, pois os preços caem consideravelmente.

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Remédios, exercício e dieta podem reverter diabetes em 4 meses

Novo estudo sugere que tratamento intensivo possibilita reverter a diabetes tipo 2.

A diabetes, tipo 1 ou 2, é considerada uma doença crônica e, portanto, sem cura. No entanto um novo estudo traz uma esperança de reverter a doença pelo menos do tipo 2, tipo que pode surgir em qualquer fase da vida e que geralmente está ligado a um estilo de vida sedentário e uma alimentação pouco saudável.

Um grupo de pesquisadores da Universidade de McMaster, no Canadá, realizou um estudo clínico no qual testou a combinação de medicamentos, insulina, dieta (com a ingestão de 750 calorias por dia) e exercício (plano de treino personalizado) de 83 pessoas com diabetes tipo 2. Segundo o estudo, este tratamento intensivo permitiu que 40% dos diabéticos entrassem em remissão, de acordo com o jornal Daily Mail.

A principal autora do estudo, Dra. Natalia McInnes, destaca que: “Estas descobertas apoiam a noção de que a diabetes tipo 2 pode ser revertida. Esta investigação pode mudar o paradigma do tratamento da diabetes do simples controle da glicose para uma abordagem em que induzimos a remissão e depois monitoramos os pacientes para qualquer sinais de recaída.”

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Por que não se deve assoar o nariz?

Todo mundo faz isso, mas será que esse hábito é saudável?

A gripe começa a chegar, o catarro começa a escorrer e o primeiro impulso é pegar o lenço de papel e começar a assoar o nariz. Todo mundo faz isso, mas será que ele é saudável?

Segundo os médicos João Vianney, otorrinolaringologista e alergologista, e Estelita Betti, otorrinolaringologista do Hospital Israelita Albert Einstein, entrevistados pelo UOL, a resposta é: não.

Os especialistas explicam que, ao fazer pressão no nariz, pode ser que a secreção se espalhe para os seios da face. Se isso acontecer, a gripe, que pode ser fraca, pode se tornar uma bela sinusite.

A melhor solução, segundo os médicos, é limpar o nariz, caso ele esteja escorrendo e até fazer uma força de leve para que o catarro saia. Pingar soro no nariz também ajuda a limpá-lo. Mas nunca, jamais, assoar com força.

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Mães dormem menos após chegada dos filhos; pais não, diz pesquisa

Após darem à luz, as mulheres dormem bem menos; os homens não.

Uma pesquisa realizada pela Academia Americana de Neurologia analisou os hábitos de sono de 5.805 americanos, entre homens e mulheres, e concluiu o que muitas mães já sabem: após darem à luz, as mulheres dormem bem menos; em contrapartida, os homens não perdem horas de sono com a chegada das crianças.

No estudo, os pesquisadores perguntaram aos participantes quantas horas de sono têm por noite e quantos dias se sentiram cansados no último mês, além de dados como idade, educação, estado civil, número de crianças na família, renda, etc. Segundo o site UOL, o resultado mostra que cada criança aumenta em 50% as chances de falta de sono no caso das mulheres, fator que não influenciou o sono dos homens.

“Eu acho que esses resultados podem apoiar essas mulheres que dizem se sentar exaustas”, afirmou a autora do estudo, Kelly Sullivan. O estudo aponta que as tarefas deveriam ser melhor divididas, para que a saúde das mulheres não seja afetada após a chegada das crianças.

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